Descripción
En RESTAURANTE ARZUAGA encontrará una cocina castellana de vanguardia con un salón espacioso con amplios ventanales y vistas a la campiña de la Ribera. También disponen de un gastrobar con tapas.
Especializados en lechazo, pescados y platos de cuchara.
SUGERENCIAS DEL CHEF
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- Ensalada de Invierno con salsa de soja: Escarola, granada, naranja, manzana, piña y pasas
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- Carpaccio de jabalí y foie
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- Carpaccio de ciervo y foie
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- Tosta de sardina ahumada sobre cebolla confitada y tomate raft
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- Bacalao marinado en aceite de oliva Arzuaga de los Montes de Toledo
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- Cecina de León con virutas de foie y aceite Arzuaga de los Montes de Toledo
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- Anchoas Gran Selección Santoña sobre espuma de tomate y tostas calientes
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- Pimientos rellenos de mariscos sobre muselina de tomate
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- Pastel de puerros cubierto de hígado de oca y salsa de higos y pasas
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- Solomillo de buey con laminado de foie a la salsa de vino tinto Arzuaga
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- Chuletillas de cordero lechal a la parrilla
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- Jabalí lechal estilo Arzuaga confitado a baja temperatura y acabado crujiente
No dude en pasarse por RESTAURANTE ARZUAGA: Un restaurante de confianza, calidad y exquisitez en sus platos.
La satisfacción y fidelidad de sus clientes a lo largo de los años les avala.